+7 (343) 385 35 35
Архив

Блюда в пост: пенне с печеными овощами и томатным соусом

12 марта 2018 г.

Наступила четвертая неделя Великого поста. Пройдена почти половина пути.  В нашей традиционной рубрике «Блюда в пост» мы продолжает делиться секретами блюд, разрешенных в пост. Сегодня рассказываем, как приготовить «Пенне с печеными овощами и томатным соусом».

 

Ингредиенты:

Паста 50-60 г

Томаты в собственном соку 150 г

Лук красный 35

Чеснок 15 г

Кабачки 30 г

Баклажаны 30 г

Перец сладкий 30 г

Сельдерей (корень) 30 г

Базилик 10 г

Масло оливковое для жарки

Соль 2 г

Перец черный 1 г

Тимьян 1 г



Способ приготовления:

Подготовить ингредиенты. Пасту отварить до состояния «аль денте» – на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Консервированные томаты порубить ножом, мелко порезать лук (20 г) и чеснок. На оливковом масле обжарить лук и чеснок. Добавить рубленые томаты, перемешать и потушить пару минут. Добавить специи. Нарезанные овощи – кабачок, баклажан, корень сельдерея и сладкий перец обжарить на гриле. Порезать обжаренные овощи соломкой. В сковороде на оливковом масле обжарить печеные овощи, добавить томатный соус. Через пару минут добавить отварную пасту, прогреть минуту и добавить базилик. Паста с печеными овощами и томатным соусом готова! Приятного аппетита!

Новости по теме

22 марта 2019 г.

Во Владивосток привезут икону Симеона Верхотурского - небесного заступника Урала и всей Сибири.

Более ста лет уральцы обращались к образу Святого о возвращении родных и близких во время Первой и Второй мировой войны, об избавлении недугов духовных и телесных.
22 марта 2019 г.

22 марта - день памяти сорока Севастийских мучеников

Их житие оставило глубокий след в истории веры Христовой.
21 марта 2019 г.

Особенно ценную для Уссурийска реликвию семьи Романовых привезут во Владивосток

На выставке "От покаяния к воскресению России" приморцы смогут увидеть икону Николая Чудотворца, которая была подарена в 1891 году жителям села Никольского Цесаревичем Николаем Александровичем.
21 марта 2019 г.

В Храме на Крови состоится семейный молебен святым

любой желающий может присоединиться и помолиться о своих семьях, о здравии и благоденствии в каждом доме.
20 марта 2019 г.

Приморцем ждет творческая встреча с известным протоиереем Артемием Владимировым

Только 3 и 4 апреля старший священник и духовник Алексеевского ставропигиального женского монастыря Москвы поведает о слове «Восток» в Священном Писании.